PAN AM

Екатерина Торопова

Студия дизайна «MODGI Group»

Основная идея концепции интерьера ресторана — сделать азиатский ресторан без прямых указаний на собственно азиатские мотивы. В меню собраны блюда из различных местных культур, атмосфера заведения по задумке стать веяний и образов современной Азии. «PAN AM» — дневной ресторан, и демократичность места подчеркнута сочетанием классических и хорошо знакомых приемов с яркими эксцентричными деталями,теплый персиковый оттенок потолка на фоне нейтральных стен или нарочито искусственные растения ярких цветов.

Зонирование ресторана поддерживает идею открытости и простоты: пространство разделено на несколько зон под разные задачи. Здесь присутствует большая вариативность стандартных посадок, а также VIP зал и детская комната. Значительную часть площади занимает открытая кухня.

Важно было сделать именно нейтральный интерьер с парой цветовых акцентов, чтобы гости максимально концентрировались на еде, а окружение создавало приятный фон для трапезы.