Bistro by GUSI

Новосибирск, 2021 год

Авторы проекта — архитекторы Антон Поднебеснов и Евгений Чугунов
Студия BLACK ROOM


Перед командой архитектурного бюро BLACK ROOM стояла нетривиальная задача — разработать светлое, за бюджетные средства, стильное Бистро в Академгородке, которое могло бы работать в двух форматах: днем — место для вкусного обеда, встреч по работе, а вечером для встреч с друзьями и более расслабленного отдыха.

Стартовые вводные были просты: сохранение существующего пола, конструктива стен и добавление воздуха и простора.

Планировка разделилась на две зоны: кофейня — более мягкая, уютная посадка, с дополнительными розетками и прекрасным видом из окна, и бистро — более твердая посадка, в ней появляются коммунальные столы, с расчетом, что компании студентов или ученых могут приходить и в неформальной обстановке обсуждать важные дела.

Интерьер сочетает в себе два основных цвета, которые четко делят пространство: кофейня выделена теплым терракотовым, бистро берюзовым, светлым. На стены добавляются стильные, крупные надписи, которые создают акценты в заведении.

Дизайнеры работали с бюджетными материалами: для фактуры дерева, например выбирали фанеру и сосну. Светильники подобраны таким образом, чтобы стилистически они были идентичны, а менялся только цвет в зависимости от зоны, в которой они расположены. Так же было использовано много старых светильников от прошлого заведения, просто их перекрасили в нужный цвет.

Для усложнения интерьера было использовано акцентное озеленение пространства в обеденной зоне, и яркие колосья в зоне кофейни, которые дополнительно играют роль перегородок. Это оживило пространство и сделало его более природным.

Для реализации двух форматов посещения Бистро (дневного и вечернего) добавлены два варианта освещения — верхний и локальный свет.

текст: Антон Поднебеснов; фото: Наталья Бочкова

Другие интерьеры автора