Бургерная «МясоRoob»

Новосибирск, 2016 год

Автор проекта — архитектор Федор Бухтояров
Архитектурное бюро Федора Бухтоярова


Не можешь попасть в заведение? Берись за топор! В прямом смысле: из этого брутального инструмента Федор Бухтояров сделал дверные ручки на входе в бургерную «МясоRoob». Начало многообещающее, поэтому дверь открываешь уже с интересом.

Характер у этого интерьера действительно мужской: сильный, спокойный и немного грубоватый. Для поддержания общей концепции задействованы все ресурсы помещения. Окрашенные в черный цвет трубы коммуникаций выставлены на всеобщее обозрение, обретая декоративный смысл. Оставлены обнаженными и несущие конструкции: бетон в первозданном виде прямо «из-под опалубки» тоже работает на создание атмосферы.

Очень уместны в общем контексте массивные столы — просто распиленные пополам стволы сосен с настоящими годовыми кольцами и естественными трещинами, максимально раскрывающие все возможности фактуры натурального дерева. Вдоль зеркальной стены, зрительно вытягивая помещение, протянулась длинная скамья из деревянных брусьев. А зеркало, в свою очередь, раздвигает небольшое пространство вширь, удваивая его объемы.

Зона открытой кухни выполнена из черного состаренного металла в контрастном сочетании с блеском хромированных вытяжек и рабочих поверхностей. Продолжая тему использования «мужественных» натуральных материалов, пол застелили крупноформатным керамогранитом «под цемент». А в качестве скупого мужского украшения выступили оригинальные люстры в форме турбин.

Хозяин этого заведения — несомненно, сам «мясоруб», сдержанно смотрящий на гостей со стены напротив входа. Он изображен на обоях, изготовленных специально для этого интерьера на фабрике ID Wall по эскизу автора проекта. Авторские обои использованы и для оформления санузла. Бухтояров часто применяет такой подход в общественных интерьерах, тем самым создавая действительно уникальное пространство.


Комплектация

Обои — «ID Wall» ID WALL ID WALL . Керамогранит, сантехника — «Кредит Керамика».

[текст: Ирина Гербер; фото: Виталий Иванов]