Интерьеры Общественный интерьер

Сарай. Чувство меры

Ресторан-бар САРАЙ

Новосибирск, 2015 год

Автор проекта — архитектор Юрий Куликов
Архитектурное бюро «Cube Design»


В переводе с персидского «сарай» означает дворец, а если учесть, что в новом ресторане на улице Дачной гостей приглашают отведать блюда восточной кухни, то от заведения можно было ожидать и пышных ковров, и резных светильников и расписных подушек на пестрых диванах. Однако архитектору Юрию Куликову удалось раскрыть тему восточного гостеприимства в интерьере «Сарая» буквально несколькими штрихами, чтобы в целом получилось «хорошо и уютно».

Ресторан продолжил серию заведений «Барак» и «Амбар» и изначально планировался как бар под названием «Ведро». Это объясняет наличие оригинальных светильников в виде видавших виды ведер, которые гроздьями висят над каждым столиком. Часть столов, кстати, тоже родом из проекта питейного заведения — высокие и достаточно компактные, что вместе с кирпичными стенами задает интерьеру вполне современный тон. Как и большая барная стойка посреди зала, выкрашенная той самой голубой краской, которой, кажется, красят все сараи, гаражи и прочие хозяйственные постройки в нашей стране. При более близком знакомстве с «Сараем» оказывается, что тему продолжают элементы интерьера, имитирующие разную домашнюю утварь. Такое решение выглядит вполне гармонично на фоне поленниц из березовых дров, аккуратно сложенных на входе. Наурального дерева здесь вообще много: добротные дубовые столы, стулья, потолочные балки и внушительные рамы для узорчатых тарелочек, которые напоминают гостям о кухне с восточным акцентом. Им вторит замысловатый рисунок на колоннах и витиеватый орнамент на шторах, отделяющих одно помещение от другого. Пестрые диванчики с расписными подушками здесь тоже есть, но выглядят они стильно и неброско — скорее, как намек на пышное убранство.

Мы хотели, чтобы гостям здесь было хорошо и уютно, поэтому перед входом сделали деревянную крышу, которая создает ощущение, что вы уже вошли внутрь и чувствуете себя как дома. На окнах — пейзажи старого города: смотришь на них, и кажется, что в «Сарае» всегда происходит что-то интересное, и хочется обязательно заглянуть «на огонек».

Юрий Куликов

Комплектация

Мягкая мебель — «Эволи». Массивная доска — «IG Group» Bearmade Bearmade . Плитка под старый кирпич — «Каменный век» Каменный век Каменный век . Керамогранит — «Lucido» Lucido Lucido (Гранитогрес).

[текст: Марина Кондратьева; фото: Виталий Иванов]

Товары из этого интерьера

Старая Англия 0031

КАМЕННЫЙ ВЕК, Россия